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ja長野でバイリングは? [グルメ]

バイリングという茸がとっても美味しいようで!

なんでも栽培がとっても難しい茸だそうで、食感はなんとアワビだとか。

注目された要因としては、日本テレビ系の「満点★青空レストラン」でとりあげられたから。宮川大輔がいつもの「ウマー!!」ってね^^

日本ではわずかしか栽培されていないバイリングきのこですが、長野県中野市でいち早く人工栽培されたそうで。ja長野でもバイリングは扱っているようですね!

バイリング茸別称:雪嶺茸〈ユキレイダケ〉1パック、100g前後

 

別名は雪嶺茸です。ていうか、絶対うまいですよね!

 


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